Ernährungsumstellung
🔸Wie die 444-Challenge entstand🔸
Ernährung umstellen, aber wie? Mit dieser Challenge (Herausforderung) mit mir selbst schaffte ich es vor langer Zeit. So entstanden der Kanal: ECHTES und diese Website.
Viele Irrungen und Wirrungen pflasterten den Weg zu dem, was heute ist. Die Gedanken dazu möchte ich mit dir teilen und Anregungen geben.
Wer sich mit Selbstmanagement befasst wird über kurz oder lang über den Tellerrand von Arbeitsmethodik und Zeitmanagement hinausschauen, denn nur ein gesunder Körper kann Höchstleistungen erbringen. Ernährung, Fitness und Produktivität stehen in einer harmonischen Beziehung zueinander:
Stimmt die Ernährung, klappt es auch mit der Produktivität und,
wer fit ist, muss sich über die Ernährung wenig Gedanken machen.
Ablehnung ist die Saat der Challenge-Power
In der Ernährungscommunity, die mich unterstützte, und die mein Motor für die wesentlichen Stellschrauben in meinem Ernährungswandel war, postete ich einmal Bild von meinem Mittagessen: dampfgegarte Kohlrabi-, Kartoffel- und Möhrensticks mit Chiliflocken und Meersalz.
Die Reaktionen ließen mich an meine Anfänge zurückdenken: denn immer, wenn ich etwas ändern wollte, kam ich erst einmal in eine Phase der Ablehnung. Die Reaktionen waren:
⏹ „Davon würde ich nie satt werden“
⏹ „Sorry. Aber das wäre für mich kein Leben. An so einen Punkt möchte ich nicht kommen, wo man sich jedes kleine Stück Käse oder Brot verkneift. Oder einfach mal ne Sauce zum Gemüse isst… 😅 aber wenn‘s dich glücklich macht.“
– Dabei habe ich mir nichts verkniffen; im Gegenteil habe ich mich sehr auf diese Mahlzeit gefreut.
⏹ „das ist einseitig und auf Dauer stellt das niemanden zufrieden. Auch wenn frisches Gemüse eine wichtige Rolle spielt, ist das glaub ich nicht, was ausgewogen ist“
Solch harte Reaktionen auf eine unschuldige Gemüsekomposition? Vielleicht waren dies auch deine Gedanken? Dann bist du nahe dran an deiner Challenge Power: Immer dann, wenn wir einen Aspekt eines Themas ablehnen, sind wir nahe dran … an der Lösung.
Die Magie des „heute probiere ich mal“.
Mach’ mal was anders, heute. Diese Prinzip ist ein Schlüssel für wahre Veränderungsprozesse, vor allem auch zum ECHTEN Essen 😉
Was machst du heute anders (als gestern)?
🔸Die 444-Challenge: Prinzip🔸
Manchmal hat man zu viele Ziele in einem Bereich und dann klappt der ganze Veränderungsprozess nicht. Ich wähle drei Bereiche wie Ernährung, Bewegung und Lernen mit kleinen Zielen in Sachen Verhaltensänderung und Gewohnheiten. Und da „ab jetzt“, „sofort“, „für immer“ auch blöd ist, sage ich mir: mehr als 50% ist schon fast gewonnen.
Der Grundgedanke
An 4 von 7 Tagen schaffst du dein persönliches Veränderungsziel. Beginne mit Montag, oder einem der anderen Wochentage.
Die Veränderungsbereiche
Sie sollten unabhängig voneinander sein, beispielsweise Ernährung, Fitness, Lernen. Bleibe bei drei Bereichen (3 mal 4).
Was willst du verändern?
Formuliere kleinste Schritte wie
- „jedes Mal, wenn ich einen Kaffee kochen will, bereite ich einen Tee.“
oder - „jedes Mal, wenn ich durch den Flur/die Diele gehe, mache ich eine Kniebeuge.“
oder - „Jedes Mal, wenn ich Appetit auf Brot habe, trinke ich ein Glas Wasser.“
Anregungen für die 444-Challenge in Sachen ECHTES Essen
Wie wäre es mit der Farblehre? Eine mehrfarbige Ernährungsweise ist in der chinesischen Medizin und Ernährung besonders wichtig, weil man glaubt, dass die Farben (rot, gelb, grün, weiß und schwarz) mit den lebenswichtigen Organen (Herz, Milz, Leber, Lunge und Nieren) im Zusammenhang stehen. Es sind zugleich die inneren Organe der Entgiftung.
Nach Dr. Zhou bringen die Farbgruppen folgenden Nutzen für die mit ihnen zusammenhängenden Organe:
Weiße Lebensmittel geben den Menschen ein sauberes Gefühl und reinigen die Lungen. Sie sind gut beim Justieren des Sehvermögens und dem Beruhigen der Emotionen. Beispiele für weiße Lebensmittel sind Jicama (weißes, saftiges und vor allem leicht süßes exotisches Knollengemüse), Pilze, Zwiebeln, Pastinake, Blumenkohl, Schalotten und Rüben.
Grün ist die Farbe des Lebens und beeinflusst die Leber. Sie ist ein fundamentales Bindeglied in der Nahrungskette und grüne Lebensmittel sind die Nahrungsquelle für Menschen und Tiere. Beispiele für grüne Lebensmittel sind Avocado, Spinat, grüne Trauben und Broccoli.
Schwarz beeinflusst die Nieren. Sie sind unter den Organen das tödliche Organ und gleichzeitig der Ursprung des Lebens. Beispiele für schwarze Lebensmittel sind schwarze Pilze (Woodear), Seegurken, Tausendjähriges Ei (chinesische Delikatesse), schwarzer Sesam und schwarzer Reis.
Rot beeinflusst das Herz. Wenn man mehr rot gefärbte Lebensmittel isst, kann man sein Immunsystem stärken und Erkältungen vermeiden. Beispiele für rote Lebensmittel sind rote Äpfel, Erdbeeren, Tomaten und rote Beete.
Gelb beeinflusst die Milz. Sie verwandelt und transportiert die Energie aus der festen Nahrung und der Flüssigkeit durch den ganzen Körper. Gelbe Lebensmittel beeinflussen den Magen. Beispiele für gelbe Lebensmittel sind Getreide, gelber Pfeffer, Melonen und Ananas.
Jetzt bist du an der Reihe
Ich lade dich ein, Teil der Community zu sein. Wir befassen uns mit unserer wöchentlichen Challenge. Was klappt und warum klappt manches nicht?
Ich gebe Dir Inspiration, wie es mit der Umstellung zu ECHTEM Essen klappt: industriefrei, frisch und saisonal.
Kursplattform ist eine Telegram-Gruppe.
Der nächste Kurs startet am Montag, 01.01.2024. Er dauert 30 Tage. In diesen vier Wochen variieren wir die 444-Herausforderung. So kannst du heraus finden, welcher Hebel für dich der wichtige, der »Game Changer« in der Ernärhungsumstellung ist.
Der Kurs läuft auf der Basis eines selbst bestimmten Energieausgleichs.