Auch wenn das Frittieren eine durchaus fragwürdige Methode ist …. manchmal, gerade im Winter, gelüstet uns danach. 🔸Frittieren🔸 Nimm gutes Frittieröl und nutze einen Frittierkorb, denn eine Fritteuse findet in der ECHTEN Küche keinen Einsatz 😉 Ein gutes Öl ist hoch erhitzbar (170°C), Bio und meist aus Oliven, Kokos oder […]
Tägliche Archive: 17. Dezember 2023
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Sind dir schon einmal die Aufkleber mit Zahlen auf Obst und Gemüse aufgefallen. Erfahre, was dahinter steckt. 🔸Was die PLU-Codes auf Obst + Gemüse bedeuten🔸 PLU-Code bedeutet Price look-up code, also »Preis-Nachschlage-Code«. Im Code sind Informationen über die Größe und Anbauweise hinterlegt. Dieselbe Obst- oder Gemüsesorte kann verschiedenen PLU-Codes zugeordnet […]
Der Apfel. Eine wunderbare Frucht aus diesen Breiten. Alles, was du zur Bearbeitung brauchst. 🍏 Rund um den Apfel 🍎 Diese Werkzeuge können auch für andere Obst + Gemüse genutzt werden. 😉 🛒 Sparschäler/Pendelschäler mit Ersatzklingen 🛒 Apfelentkerner 🛒 Apfelentkerner und -teiler 🛒 Apfelschäler, -teiler und -entkerner 🛒 Apfelreibe aus […]
Ist es das böse Weizen, die einzelne Sorte oder die Behandlung? Original There is NO gluten intolerance. Most grains are grown in nutrient poor soil and are subjected to numerous pesticides and herbicides. The mankind has been eating grains and bread since the dawn of time. There has even been […]