Dörren ist nicht nur durch Fruchtleder als Alternative für »Gummibären« in der Diskussion. Rohköstlich oder schnell trocknen? Das Dörren von Lebensmitteln ist eine Methode zur Konservierung, bei der Wasser aus den Lebensmitteln entfernt wird, um das Wachstum von Mikroorganismen zu hemmen und die Haltbarkeit zu verlängern. Somit sind keine […]
Methoden
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Nicht nur Kostensteigerungen inspirieren zum Sparen in Küche. Es ist auch Wertschätzung gegenüber Mutter Erde und dem Leben. Warum Sparen und Gründe, es nicht zu tun In Zeiten eines möglichen Brown- oder Blackouts und steigender Preise in allen Lebensbereichen gewinnen Fragen Spar- und Einsparmöglichkeiten an Bedeutung. Beim Sparen und Einsparen […]